divendres, 25 d’octubre del 2019

Pastissos de tardor

Dilluns 21 d'octubre, els Dublín vam cuinar per transformar elements de la tardor. 

Vam elaborar pastissos individuals de poma i un pastís conjunt de carbassa sense gluten. 

Tot seguit us deixem les dues receptes i les fotografies del procés. 

PASTÍS DE POMA



  • Pasta fullada
  • 2 pomes
  • Mantega
  • Melmelada de préssec
Com ho vam fer:











PASTÍS DE CARBASSA




  • Carbassa
  • Agave
  • Oli de coco
  • 4 ous
  • 315 grams de farina de cigrons
  • Llevat 

Com ho vam fer:













Després ho vam portar tot al forn...



... i ens va quedar boníssim!